디저트39 브랜드 공부하고 개설비용 알아볼까요

디저트39 브랜드 공부하고 개설비용 알아볼까요

 

오늘은 요즘 잘나가는 뜨는 브랜드인 디저트39창업비용과 브랜드에 대해서 알아보도록하겠습니다. 인터넷에서도 뜨겁게 검색되고있는 디저트39는 특히 여성분들에게 사랑받는 브랜드입니다. 디저트라는게 참 무섭죠. 생계에 필요한 식사도아니고 정말 맛과 멋으로 먹는 음식인데 필수품목입니다.

 

 

 

사람이 밥만 먹고살 수 있나요. 커피전문점 브랜드들도 중소형 대형 가리지않고 매장별의 맛있고 고객들의 입소문을 탈만할 메리트 있는 디저트군을 개발하기위해서 혈안이 되어있습니다. 대형 프랜차이즈들도 고퀄리티의 조각케익 등 풍부한 디저트군을 선보이며 객단가의 상승을 기획하고있습니다.

 

 

 

여기서 단점은 디저트라는 메뉴자체가 창업주 입장에서는 생산공정이 쉽지않고 고객들 입장에서는 가격이 낮지않다는 부분입니다. 힘들고 어렵게 만들어지기 때문에 판매금액도 비싸질 수밖에없는거죠. 그래서 정말 맛있는 자체 디저트 메뉴를 가지고있는 매장은 극히 드뭅니다.

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디저트39의 장점은??

디저트 39 브랜드는 이런 다저트 시장에 획기적인 시스템을 도입해서 간편하게 물량공급을 받아서 저렴하고 가성비, 가심비 높게 고객분들이 즐기실 수 있도록 운영되고있습니다. 본사 제조 공장에서 파티쉐 전문 인력들이 날마다 고퀄리티의 대량 물품을 직생산하고 본사쪽 자체 운영 물류시스템으로 개별 점주님들 매장으로 배달이 되면 냉동상태의 제품을 판매력에 따라 적정 해동시켜 판매하게됩니다.

 

 

 

퀄리티 높은 제품을 급속 냉동시켜 납품하기때문에 제고에 대한 걱정과 로스에 대한 부분이 현저히 적습니다. 수백차례의 시행착오를 겪으면서 본사에서는 고퀄리티의 맛집 디저트를 각매장에서 부담없이 즐기게 시스템을 갖추어놨다고 생각합니다. 디저트39 브랜드는 디저트 아이템에만 전력으로 업무를 위해 임원 2명과 50여명의 본사인력들이 일차천리로 움직이고있습니다. 본사에서 물류생산부터 공급 사후 관리까지 총괄해서 하는 제과 브랜드는 흔치않고 심지어 자체 공장에서 이런 맛집 제과 메뉴들이 생산되는 자체도 상당히 매력적입니다.

 

 

 

디저트39는 본사 직영 제과센터와 물류센터를 직접운영하고있습니다. 자체생산공장에서 완제품을 가맹점으로 공급해주기때문에 매장에서는 제품을 만들필요가없죠. 그냥 단순 해동 및 간단한 조리만하면됩니다. 제과계열 매장으로서 가장 많은 비용이 들어가는 높은 인건비를 상당히 절약할 수 있습니다. 메뉴의 종류와 맛도 뛰어나서 고객들의 평이 아주 좋죠.

 

 

디저트39 창업비용은 얼마인가요??

2015년 8월 부터 본격적인 가맹사업을 시작한 디저트39는 현재 200여개 매장을 운영중입니다. 전국 매장 월 평균매출은 1300만원 수준으로 가맹점주 직접운영 기준으로 평균 400만원~500만원 수준의 수익률이 가능합니다. 개설비용은 최소 15평 기준 가맹교육비 1000만원, 인테리어 평당 319만원으로 약 4800만원, 간판사인물 880만원, 가구 및 의탁자 960만원, 기본설비공사(전기/내부기본설비공사/바닥/천장/조명/급배수 등등)3000만원, 외관공사 600만원, 쇼케이스 등 집기 850만원, 엠프 및 스피커 150만원, 기계설비(커피머신, 제빙기, 오픈 등) 3300만원, 주방기물 및 비품 210만원, 홍보및 디스플레이 550만원, 초도물품비 820만원 등 총비용은 13000만원 정도입니다.

 

 

 

여기에 각 입점지마다의 철거 내용과 냉난방 공조비가 추가될 수 있어 15평 기준 임대보증금까지 합치면 17000만원~19000만원 정도의 비용이 소진될것으로 에상됩니다. 권리금은 자리마다 내용이 달라 기준을 정하기어렵지만 너무 과한 권리금은 회수가 힘들기때문에 신규 공실쪽으로 자리를 검토해보시는게 좋을듯합니다. 요즘 신규 분양건물같은경우 임대를 위해 무권리는 당연하고 인테리어비나 월세등을 일정기간동안 지원해주는곳도 많습니다. 상담문의 주시면 여러 지원비용으로 저렴하게 스타트업하실 수 있는 내용을 전달드리도록하겠습니다.

 

 

 

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예쁜 인테리어에 여심을 사로잡는 세계 다양한 디저트메뉴를 본사에서 바로 완제로납품받아 단순판매하는식의 간단한 창업형태인 디저트39창업을 알아보시면 어떨까요??

 

 

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