이삭버거 창업비용 체크하고 오픈절차 알아보기

이삭버거 창업비용 체크하고 오픈절차 알아보기

 

안녕하세요. 오늘은 요식업시장에서 뜨거운 반응을 보이고 있는 이삭버거 창업비용과 브랜드에 대해서 알아보도록하겠습니다. 요즘 엄청 핫한 프랜차이즈로 뜨고 있는 이삭버거 창업은 아직 본격적인 가맹사업을 시작하고있진않은데요. 현재 신사역과 용인동백점의 두개 매장을 직영으로 온픈하여 시장의 반응을 살피고 있는데요. 현재 유투브 유명 먹방 유투버들이나 인풀루언서 들은 이미 많은 홍보와 촬영을 마치며 고나련된 영상들이 화재과 되고 있는 상황입니다. 7월27일인 내일모레가 2호점 오픈이니 시장의 반응이 더욱 기대가 되는데요. 현재 1호점에서는 선풍적인 인기를 끌면서 이목을 끄는데 성공했다고 생각됩니다.

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요즘뜨는프랜차이즈 이삭버거 창업의 장점은 무엇이 있을까요??

일단 이삭토스트에서 만든 패스트푸드 브랜드라는것만으로도 시장에서의 고객 충성도와 본사에 대한 신뢰도는 깔고 가는 창업이라고 할 수 있겠는데요. 저도 이쪽 일을 오래햇찌만 이삭토스트만큼 점주들과의 상생이 잘 이루어지는 브랜드는 본적이 없습니다. 운영 점주님들이 본사가 너무 좋고 너무 착하다고 모두 한입모아 칭찬일색인 곳이 또 어디있을까요. 요근래 유명 예능 프로그램인 유키즈온더블럭에 나와서 유재석, 조세호 방송인들과 시청자들에게 놀라움을 불러일으켰던 장본인이 이삭토스트와 이삭버거 브랜드 대표자인 김하경 대표님이십니다. 어디를 보나 대현 프랜차이즈 대표자라고 생각되지않을만큼 수더분한 토스트집 여사장님의 느낌이었는데요. 어려움을 몸소 느끼고 점주분들과 상생의 길을 현실적으로 이뤄나가는 모습이 존경스럽지않을 수 없었습니다. 일단! 가장 큰 장점은 본사가 이삭이다! 라는것일듯하구요.

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요즘뜨는프랜차이즈 이삭버거 창업의 비젼은 무엇인가요??

버거 시장은 참 대형이고 무서운 시장입니다. 이미 기라성 같은 대형 패스트푸드 프랜차이즈들이 버티고 있고 진입장벽이 참 높은 시장인데요. 그럼에도 불구하고 이삭에서 왜 버거시장에 뛰어들었을까요. 이미 20여년동안 토스트로 갈고닦은 내공이 어디가는게 아닙니다. 센트위치와 토스트의 차이는 무엇일까요. 빵의 종류와 속재료의 차이일뿐 형태가 같은거죠. 심지어 이번 이삭버거의 패티를 조리하는 방식은 이삭토스트에서 달걀로 센트위치 속을 조리하는 과정과 흡사합니다. 불판에 직접 패티를 굽고 여러가지 신선한 재료와 소스로 맛을 내는데요. 이게 적용하는건 비슷하지만 버거계에서는 이러한 조리방식을 전문적으로 어니언 스매쉬드 조리 방법이라고합니다. 미국의 오클라호마에 있는 전통 버거집들의 조리방식으로, 어떻게보면 이삭토스트는 이미 20년동안 어니언 스매쉬드 방식으로 토스트를 만들어서 판매했던건지도 모릅니다. 이삭토스트의 센드위치는 일반 센드위치와의 개념과는 다르지않습니까?? 빵 사이에 으깬감자나 야체, 각종 잼등을 넣은 것을 센드위치라하는데, 센드위치라는 서양 일반식을 한국적으로 해석한 메뉴라고 할 수 있죠. 사실 독보적인 한국의 아이템이기도합니다.

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요즘뜨는프랜차이즈 이삭버거 창업을 신중하게 생각해봐야하는 이유는??

이러한 여러가지 합이 단숨에 이루어진것이 아닌 20년 넘은 내공과 브랜드의 인지도 및 가맹점주들과 상생의 신뢰 등등 모든것이 합쳐져서 이삭버거 창업의 매출력 및 시장 점유율로 나타날 것이라고 예상됩니다. 이삭 토스트에서 이삭버거를 출시한다는 소식을 들었을때, 그리고 조리방식과 컨셉에 대해서 알게됬을때, 무릎은 탁 치게됬는데요. 옳타쿠나!! 아주 적절하다!! 라는 생각이 대번 들었습니다. 버거시장은 2000대 초반 부터 우리나라 요식업시장에서 가장 큰 시장 중 하나로 매해 성장해가고 있는 시장이기도합니다. 연 시장 규모가 2000년대에는 1조 2010년대에는 2조대였고 지금은 심지어 연 4조 매출의 시장 규모를 가지고 있는 시장이며 여러 대형 브랜드들도 절대 방심할 수 없는 계속 변화하고 성장하는 뜨거운 시장인거죠. 그만큼 크고 성장가능성과 변동성을 가지고 있는 매력적인 시장에 이삭버거가 첫발을 내디딘것은 참 나이스 타이밍이라는 생각이 듭니다.

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요즘뜨는프랜차이즈 이삭버거 창업비용은 얼마일까요??

아직 홈페이지에도 명확한 이삭버거 창업비용이 나와있진않지만 정보공개서 내용을 체크해보면 10평 기준으로 가맹비 교육비 등은 면제에 집기 및 주방 시설비, 인테리어, 의탁자, 간판비 등 일체 비용이 6500만원 수준일것으로 예상됩니다. 여기에 임대보증금 2000만원 가량과 기존 자리 권리금등을 생각하면 10000만원~1억 초반 정도의 금액이 들것인데요. 이미 전국에 고루고루 물류 시스템이 갖춰져잇는 이삭 본사이기때문에 높은 마진률과 안정적은 운영관리로 탄탄하게 자리를 잡아나갈 수 있지않을까 생각됩니다. 아직 직영점 테스트샵 운영 수준의 초창기이지만 신중히 지켜보시고 알아보시면 10년~20년동안 장기적으로 운영 가능한 내 성공창업 매장을 가질 수 있는 절호의 기회가 될 수 있습니다. 더 궁금하신 내용은 언제든 편하게 연락주셔서 알아보세요. 감사합니다.

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이삭토스트에서 수제버거를요..? 이삭버거 리뷰 풉니다.